Food & Drink

十勝岳連峰のふもと上富良野町にある指定農場で育成された「かみふらのポーク」。
恵まれた自然環境の中で、繁殖から肥育まで一貫生産を行っています。こだわりの配合飼料には10％以上も麦を加え、ストレスをかけないように飼育することで脂身が甘く、肉質がやわらかいと評判です。

末永農場はスターライトホテルから車で約10分。
芦別市を一望するイルムケップ山からの伏流水と、コレステロールを抑える「ニンニク」や栄養価の高い牧草「ルーサン」、高カルシウムの「牡蠣がら」を加えた、こだわりの飼料を与えて育成しています。
快適な環境とこだわりの飼料で元気に育った鶏が産んだ卵はおいしく栄養価たっぷり。中でも基準をクリアして厳選された卵が「黄金の田舎たまご」です。

空知管内浦臼町にある神内ファームで育成された、あか毛和牛「神内牛あか」。
240ヘクタールの牧場で放牧されてのびのびと育成されている牛たちは、ストレスなく健康そのもの。あか毛和牛は生産量が少なく、国内和牛の1.36％という非常に希少な和牛です。
低脂肪・良たんぱくで赤身の力強いうま味が特徴のあか毛和牛をぜひ堪能してください。

日本一の美味しい米を目指すという「夢」と、アイヌ語で美しいという意味の言葉「ピリカ」をあわせた造語として名付けられた「ゆめぴりか」。 全国穀物検定協会の米の食味ランキングで14年連続「特Ａ」を獲得するトップブランド米。粘りが強くもちもちとした食感が特徴です。
お米本来の甘味やうま味が強いので、シンプルに白いご飯やおにぎりがおススメ。

昼夜の寒暖差が大きく土壌に恵まれた芦別では、甘味が強く、美味しい農産物が収穫できます。
西洋野菜を中心に珍しい野菜の栽培も含め、年間100種類を出荷している「おいしい野菜の会」、フランス野菜を栽培している「宮田農園」、果物狩りを行っている「大橋さくらんぼ園」など提携した農家から直接仕入れています。
※冬季など時期的に入荷が難しい期間がございます。